كل الوصفات الخاصة بي في هذا الموقع والصور الخاصة بهذه الوصفات هي خاضعة لقانون حقوق الملكية وأي شخص يقوم بنقلها لمنتدى أو أي مكان آخر سيتعرض للمساءلة القانونية وغلق موقعه بناءاً عليه.

الجمعة، 28 مارس، 2014

بيتزا الأنشوجة والكابري

Anchovy Caper Cheesy Quick Pizza بيتزا الأنشوجة والكابري السريعة

الكثير من الناس يطلقون عليها بيتزا نابوليتانا، ولكن من خلال بحثي أدركت أن البيتزا نابوليتانا الأصلية تصنع من جبن موزاريلا (الجاموسي تحديداً) والريحان ونوع خاص من الطماطم (سان مارزانو)، وزيت الزيتون البكر الممتاز! هذا كل شيء! لذلك لست متأكدة من أين جاءت هذه التسمية -بيتزا نابوليتانا- لبيتزا الأنشوجة اللذيذة! ربما لها إصدارات مختلفة في إيطاليا! لا أعرف حقيقة، وسأكون ممتنة إذا أجبني شخص إيطالي على هذا السؤال!

تابعوا هنا طريقة عمل بيتزا الأنشوجة والكابري بالصور

الخميس، 27 مارس، 2014

طريقة عمل صلصة بيتزا سهلة ولذيذة

How to: Delicious Pizza Sauce in Minutes طريقة صلصة بيتزا سهلة ولذيذة



أعددت لكم اليوم صلصة بيتزا سهلة وبسيطة لا تأخذ وقت أو مجهود ويمكنكم استخدامها في العديد من الأطباق بالإضافة للبيتزا مثل أطباق اللازانيا والباستا عموماً أو المعجنات المختلفة، أتمنى أن تعجبكم :)

الأربعاء، 26 مارس، 2014

قلوب بانكيك الموز بالنوتيلا وعين الجمل

Heart-shaped Nutella Banana Pancakes قلوب بانكيك الموز بالنوتيلا والجوز

بانكيك الموز مع شوكولاتة النوتيلا وعين الجمل أو الجوز هو إفطار مغذي ولذيذ في نفس الوقت، ويمكن أيضاً أن يأكله الأطفال من عمر سنة ونصف مع الأخذ في الاعتبار طحن الجوز أكثر حتى يمكنهم مضغه بسهولة، أحب هذه الوصفة السريعة للإفطار وأتمنى أن تعجبكم مثلي :)

تابعوا طريقة عمل بانكيك الموز بالشوكولاتة والجوز هنا

الثلاثاء، 25 مارس، 2014

عجينة العشر دقائق بطريقتي

Ten minutes pizza dough طريقتي عجينة العشر دقائق

إذا لم يكن لديكم الوقت الكافي للعجن أو لتخمير عجينة لعمل معجناتكم المفضلة، فهذة العجينة هي الحل الأمثل لكم! سُميت بـعجينة العشر دقائق لأنها تأخذ عشر دقائق فقط لتختمر وذلك لخفة قوامها في المرحلة الأولى والتي تكون فيها المكونات سائلة نوعاً ما لتتيح للخميرة بأن تعمل بسرعة، بعد ذلك تضاف مكونات المرحلة الثانية لتتكون العجينة اللينة التي يمكن تشكيلها واستخدامها في العديد من المعجنات المحشية أو البيتزا والمخبوزات المختلفة! تختلف مكوناتها من شخص لآخر ويمكنكم تعديلها حسب رغباتكم، اليوم أقدم لكم طريقتي  بمقادير مضبوطة لهذه العجينة والتي أتمنى أن تنجح معكم!
تابعوا طريقة عجينة العشر دقائق بالصور هنا
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...