لازانيا بالسوسيس والجبنة

وصفة لازانيا السوسيس والجبن من الأكلات المفضلة لدي، فأنا من عشاق الجبنة بأنواعها سواء على البيتزا أو اللازانيا وهي ذائبة في الفرن، وهي أيضا من الوصفات السهلة والسريعة جدا ويمكن إعدادها في أي وقت.

الوصفة تكفــي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 7 دقائق 
وقت الطــهــي: 10 دقائق

نظرا لنقل المدونة لمدونتي الانجليزية لتصبح باللغتين، تجدوا طريقة عمل لازانيا السوسيس والجبن هنا

أومليت بسيط ولذيذ للإفطار

هذا هو الإفطار المفضل لدي، فهذه الوصفة غاية في السهولة، سريعة، وقيمتها الغذائية عالية أيضاً.
نصيحة الوصفة: 
1- ليس هناك حاجة إلى الملح نظرا لوجود مخلل الزيتون و الجبنة.
2- عند عمل الأومليت يجب أن تكون الحرارة هادئة حتى ينضج بشكل جيد دون أن يحترق.

الوصفة تكفي: شخص واحد
مدة التحضير: 3 دقائق
مدة الطبخ:    6 دقائق تقريبا

دجاج محشو بالسوسيس والجبن مع مكرونة سباجتي

 

مرحباً من جديد، أتمنى أن يكون الجميع قد قضى أجازة سعيدة في نهاية أسبوع ،وصفتنا اليوم - لا تقلقوا ليست مكرونة للمرة الثالثة - هي وصفة دجاج لذيذة ومبتكرة يمكن أكلها مع المكرونة أو أي شيء تفضلونه، ويمكنكم التعديل على الوصفة وإضافة الفلفل الرومي.
تم نقل وصفة الدجاج المحشي بالنقانق لمدونتي باللغتين هنا 
 

مكرونة فتوتشيني بالدجاج والخضروات

 أردت أن أُحدث بعض التغيير عن وصفتي السابقة بوضع وصفة مختلفة أكثر حيث كانت آخر تدوينة لي عن المكرونة (الباستا)، ولكنني لم أستطع  فأنا أُحب المكرونة كثيراً، وهذه الوصفة حقاً لذيذة، كما أنها سهلة وسريعة في نفس الوقت، أتمنى أن تعجبكم.
نظراً لأنه يتم نقل هذه المدونة إلى مدونتي باللغة الانجليزية لتصبح باللغتين تم نقل هذه وصفة فيتوتشيني الدجاج والخضروات هنا

مكرونة مقصوصة أو قلم مع كريمة عيش الغراب والدجاج

أنا أحب المكرونة كثيراً وأحب المطبخ الإيطالي. هذا الطبق هو المفضل لدي (بعد البيتزا بالطبع)، خاصة عندما يتم طبخه بنوع كريمة أو قشدة طبخ جيدة مثل كريمة بريزيدون، حيث إنها تتميز بطعم رائع حقاً فهي لا تحتوي على أي مكونات أخرى غير أنها قشطة معقمة، المكرونة بكريمة المشروم والدجاج حقاً غاية في اللذة، أشعر وأنا أكتب هذا أنني أريد أن أذهب لعمل هذا الطبق مرة أخرى وأتناوله فوراً، لا أستطيع الانتظار لأطبخه ثانيةً ويمكنني تناوله كل يوم، ولكن حينها سيكرهه زوجي ويمنعني من طبخه مرة أخرى :)
نصيحة الطبق: عند طبخ الكريمة أو غليها يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة، حتى لا تتفكك وتنفصل عند الغلي.

وصفتي لبيتزا ستافد كراست وملحوظات لأفضل عجين

أعرف، لقد مرت فترة منذ آخر مرة كتبت فيها أعذروني. سأريكم اليوم كيفية عمل بيتزا الستافد كراست ونصائح لعمل عجينة ممتازة ومضبوطة، سأتكلم أولاً عن هذه النصائح ومن ثم سأضيف الوصفة بالصور إن شاء الله.


نظراً لنقل مدونتي العربية للمدونة الأخرى لتصبح باللغتين، تجدوا وصفة ونصائح عمل أفضل عجينة بيتزا هنا