كل الوصفات الخاصة بي في هذا الموقع والصور الخاصة بهذه الوصفات هي خاضعة لقانون حقوق الملكية وأي شخص يقوم بنقلها لمنتدى أو أي مكان آخر سيتعرض للمساءلة القانونية وغلق موقعه بناءاً عليه.

الأحد، 13 يونيو، 2010

دجاج محشو بالسوسيس مع مكرونة سباجتي

 

مرحباً من جديد، أتمنى أن يكون الجميع قد قضى أجازة سعيدة في نهاية أسبوع ،وصفتنا اليوم - لا تقلقوا ليست مكرونة للمرة الثالثة - هي وصفة دجاج لذيذة ومبتكرة يمكن أكلها مع المكرونة أو أي شيء تفضلونه، ويمكنكم التعديل على الوصفة وإضافة الفلفل الرومي.
نصيحة الوصفة:
1- لطعم أفضل في الدجاج بعد الحشو يقلب على النار في نفس الطاسة التي جهزنا بها السوسيس.
2- إذا لم يكن عندك دوبارة الطعام يمكن استخدام الخيط العادي ولكن يجب أن يكون نظيف وباللون الأبيض وليس ألوان أخرى حتى لا يكون هناك أي ضرر.



المقادير:
انقر الصور لحجم أكبر


2 شريحة دجاج بانيه
3 قطع سوسيس كوكتيل بقري من حلواني إخوان - مقطع شرائح
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
1 ملعقة طعام زيت زيتون
خلة أسنان أو دوبارة الطعام لإغلاق الدجاج على الحشو


الطريقة:

1- نسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
2- نضع زيت الزيتون والسوسي في طاسة على نار عالية، نقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف قطع الطماطم ونقلب لمدة دقيقتين.



3-  نحضر شرائح الدجاج ونضع نصف خليط السوسيس فوق نصفها ونضع فوقه جبن الموتزاريلا.




4- نقفل الشرائح على الحشو بالإبرة والخيط المخصص بالطعام.




5- على نار متوسطة نحمر الدجاج حتى يأخذ لون جيد في نفس طاسة السوسيس دون شطفها.




6- نضع الدجاج في إناء ونغطيها بورق ألومنيوم ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة، بعد إخراجها من الفرن سنلاحظ خروج عصارة الدجاج مع بعض من الجبنة، كان حقا طعما رائع.





7- نحاول نزع الدوبارة برفق ونضعها في طبق التقديم مع المكرونة، بالهناء والشفاء.


 

هناك 4 تعليقات:

  1. جميله قووووووى
    فتحتى نفسى على الاكل
    آآآآآآآآآآآآه يا بطنى
    كده من كتر جمالها بطنى وجعتنى
    تسلمى يا قمر
    واسمحيلى ارفق مدونتى بمدونتى

    ردحذف
  2. لا ألف سلامة على بطنك مش قصدي طبعا
    جربيها وإن شاء الله تعجبك :)
    أهلا بيكي

    ردحذف
  3. أكثر من رائعة
    أخذتيني من فتافيت

    ردحذف
  4. شكراً لكِ، أتمنى أن تعجبك كل الوصفات :)

    ردحذف

أعجبتكم الوصفة؟ أدخلوا على قلبي السرور بتعليق بسيط ^_^

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...